Programa
da QBQ-215 Para 2004
PROFESSORES RESPONSÁVEIS:
Dr. Shaker Chuck Farah (coordenador, Bloco 0 Inf., sala 10; ramal 3312 ext 104; chsfarah@iq.usp.br)
Felipe Chambergo
Alcalde (Bloco 09 superior,
fscha@iq.usp.br)
MONITORES:
Vanessa dos Reis Falcão (Bloco 9 superior sala 970 telefone:3091-3810
ramal 248; vfalcao@iq.usp.br)
LOCAL e HORÁRIO:
Sala
10 do bloco 6 inferior
3a. feiras: 14:00 - 18:00
4a. feiras: 14:00 - 18:00
5a. feiras: 14:00 - 18:00
AVALIAÇÃO: Serão aplicadas 3 provas regulares (P1, P2, P3)
e uma substitutiva (para substituir uma prova regular perdida ou aquela de
menor nota; versará sobre o conteúdo total do curso). Pequenas provas (provinhas, p)
poderão ser escritas em qualquer aula. A média final será calculada
segundo a fórmula:
média = P1 x 0,3 + P2
x 0,3 + P3 x 0,3 + Sp x 0,1
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Dia |
Professor |
Assunto
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14/9 |
Chuck |
Apresentação do curso |
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15/9 |
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Aminoácidos: estrutura e
propriedades |
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16/9 |
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Peptídeos: estrutura e função |
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21/9 |
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Propriedade Acida e Base dos
Peptídeos |
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22/9 |
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Proteínas: estrutura covalente e
função |
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23/9 |
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Proteínas
e peptídeos: isolamento, purificação e caracterização
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28/9 |
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Proteínas: estrutura
tridimensional I (teoria) |
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29/9 |
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Proteínas: estrutura
tridimensional II (métodos) |
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30/9 |
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Proteínas: estrutura
tridimensional III (métodos) |
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5/10 |
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Hemoglobina/alosteria |
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6/10 |
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Uso de bancos de dados de proteínas públicos |
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7/10 |
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Uso de bancos de dados de proteínas
públicos
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12/10 |
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Dia da Padroeira do Brasil
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13/10 |
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Cinética enzimática I
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14/10 |
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Cinética enzimática II |
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19/10 |
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Semana de Farmácia
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20/10 |
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Semana de Farmácia
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21/10 |
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Semana de Farmácia
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26/10 |
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Cinética enzimática III |
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27/10 |
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PROVA 1
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28/10 |
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Carboidratos: estrutura,
propriedades químicas e funções biológicas I
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2/11 |
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Finados
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3/11 |
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Carboidratos: estrutura,
propriedades químicas e funções biológicas II
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4/11 |
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Lipídeos: estrutura,
propriedades químicas e funções biológicas
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9/11 |
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Membranas biológicas:
estrutura, propriedades e transporte I
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10/11 |
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Membranas biológicas:
estrutura, propriedades e transporte II
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11/11 |
Felipe |
Metabolismo: noções gerais |
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16/11 |
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Glicólise I
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17/11 |
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Glicólise II e Via das Pentoses
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18/11 |
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Ciclo de Krebs
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23/11 |
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Cadeia de transporte de elétrons/Fosforilação oxidativa
I
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24/11 |
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Cadeia de transporte de elétrons/Fosforilação oxidativa
II
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25/11 |
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Neoglicogênese
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30/11 |
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PROVA 2
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1/12 |
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Degradação e biossíntese do glicogênio
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2/12 |
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Fotossíntese
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7/12 |
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Fotossíntese
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8/12 |
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Degradação de proteínas e
aminoácidos e o ciclo de uréia
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9/12 |
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Degradação de lipídeos
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14/12 |
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Biossíntese de lipídeos
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15/12 |
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Corpos cetônicos
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16/12 |
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Ação hormonal I
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21/12 |
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Aula, revisão,
exercícios e/ou provinha
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22/12 |
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Aula, revisão,
exercícios e/ou provinha
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23/12 |
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Aula, revisão,
exercícios e/ou provinha
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2005 |
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4/1 |
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Ação hormonal II
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5/1 |
|
Integração das vias
metabólicas
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6/1 |
|
Integração das vias
metabólicas
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11/1 |
|
Diabetes e outros doenças
de metabolismo
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12/1 |
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Nutrição
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13/1 |
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PROVA 3
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20/1 |
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PROVA
SUBSTITUTIVA
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Bibliografia:
“Fundamentos de Bioquímica” - Voet, Voet e Pratt
(Artmed)
Principles of Biochemistry
– Nelson
& Cox, 2000 (Worth);
Biochemistry – Voet
& Voet, 1995 (Wiley);
Biochemistry – Stryer,
1995 (Freeman);
Principles of Biochemistry - Lehninger,
Nelson & Cox, 1993 (Worth);
todos eles tem versões em inglês e em
português;
Bioquímica Básica – Marzocco
& Torres, 1999 (Guanabara –Koogan).
Outras fontes poderão ser
recomendadas pelos professores.
Exercícios do Prof. Chuck (1ª metade da
disciplina)
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QBQ 215 |
Exercícios/Problemas em Voet e Voet “Fundamentos de Bioquímica” |
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Biomoléculas/
pH e sistemas tampão |
Cap. 1 Ex # 2, 4, 5, 7; Prob # 3, 4, 6, 9 Cap. 2 Ex # 2, 3; Prob # 1 – 10 |
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Aminoácidos/
Peptídeos |
Cap. 4 Ex # 3, 4, 5; Prob # 2 - 6, 11, 12 |
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Proteinas
|
Cap. 5 Ex # 4, 5, 6, 11, 12; Prob # 1, 2, 4, 8,
9 Cap. 6 Ex # 1-3, 6, 7, 11-13;
Prob # 2, 3, 5, 6, 9, 10, 11, 12 Cap. 7 Ex # 1 - 9; Prob # 1, 2, 6, 7, 9, 10 |
|
Enzimas |
Cap. 11 Ex # 4, 5, 8, 9, 10;
Prob # 1, 2, 3, 5, 7, 12 Cap. 12 Ex # 1-5, 7-10;
Prob # 1, 3, 4, 6, 8, 9, 10, 11 |
|
Lipídeos |
Cap. 9 Ex # 1 - 5;
Prob # 1-6, 8, 10 |
|
Membranas/
Transporte |
Cap. 10 Ex #1, 3, 6-10; Prob # 1, 2, 3, 6, 9, 11 |
|
Carboidratos |
Cap. 8 Ex # 1-5; Prob # 2-6, 8, |